十三香配料表及制作_十三香配料表及制作

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美食攻略:香麻花椒骨的诱惑、扒翼板肉与土豆泥的完美搭配、乌鸡汤...香麻花椒排骨 配料: 猪龙骨50公斤、干花椒1公斤、藤椒油、盐、味精、香料粉各适量。 烹饪步骤: 1. 将猪龙骨切成大约1厘米厚的块状,冲水4... 制作方法: 1. 用海盐和黑胡椒粉腌制翼板肉,先煎后烤至所需的熟度,放置备用。 2. 土豆削皮切片,用水煮或牛奶煮软过筛,奶油加盐胡椒调味后再...

美食控必点:家传秘制酱猪蹄、堤蒿腊肉炒得香、鲜鲍玉米汁扣饭,一学十三香3克。 蔬菜配料: 圆葱50克、大葱段30克、姜片30克、大蒜瓣30克、香菜20克。 制作步骤: 1、用喷枪将猪蹄表面烤至焦黑,以去除毛根和异味。然后放入清水中浸泡20分钟,清洗干净后沿着缝隙将猪蹄切开。 2、将猪蹄放入锅中,加入足够的水和少量的高度白酒以及姜片,大火烧开...

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第四十四章 补习刘仪经常公干需要出差,也常常出席大小宴会无数,可以说是尝遍了珍馐美味,口味也在自家厨子的培养下越来越刁钻,轻易的食物都入不了她的口。 但嘴里这一口炒饭,着实令她惊艳。 打底的蛋炒饭颗颗饱满,沾着鸡蛋与油香,单纯的米炒出喷香后沾上作料的酱汁,再配上咸香的配料,一口在嘴...

美食控必点!揭秘绝味秘制酱猪蹄,详细教程及配比大公开独家秘制酱猪蹄的制作方法及配料比例详解 原料:三只新鲜的猪蹄。 调料:干辣椒(可按个人口味调整)、3克花椒、3克八角、2克桂皮、2克白蔻... 十三香3克。 蔬菜配料:圆葱50克、大葱段30克、姜片30克、大蒜瓣30克、香菜20克。 详细烹饪步骤: 1、使用喷灯将猪蹄表面烧至焦黑,这能有...

金黄诱人!香煎豆腐的独家秘籍揭秘,外酥内嫩一学就会香煎豆腐,这道家常美食以其焦外嫩内、口感丰富的特点深受人们的喜爱。接下来将详细介绍如何在家中轻松制作香煎豆腐的过程。 准备食材 豆腐:一块,约300-500克,选择质地细腻、水分适中的豆腐为佳。 配料:葱、姜、蒜适量,用于提香增味。 调料:食用油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、...

美食秘籍:教你制作香酥蒜香排骨、桂鱼两吃及雪菜杭椒炒毛豆籽> 香酥蒜香排骨 主料:2000克排骨。 制作蒜香汁的食材包括:100克大蒜瓣、50克洋葱、30克生姜片以及30克大葱段。 用于腌制的配料有:精盐20克、鸡精20克、味精15克、白胡椒粉15克、五香粉或十三香15克、麻椒粉(干青花椒)10克。 其他需要的配料有玉米淀粉80克、面粉40克,还需...

＞▽＜ 惊艳味蕾!糯米馅大满足,一口咬下,香气四溢【惊艳味蕾】糯米馅大满足,一口咬下,香气四溢 准备食材: - 糯米 - 豆腐泡 - 时蔬粒(如胡萝卜、青豆、玉米等) - 腊肠 - 干香菇 制作过程: 1. 准备糯米:将糯米提前浸泡数小时,然后蒸熟备用。 2. 处理豆腐泡:将豆腐泡两面煎至微黄,中间轻轻挖空备用。 3. 炒香配料: - 热锅冷油,下肉沫炒至出油...

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